La cocoa en polvo de proceso holandés (también llamado a veces "alcalinizado", "estilo europeo" o "holandés") es tratado solución alcalinizante que neutraliza la acidez del cacao, además este proceso eleva el sabor y color de la cocoa.
El cacao de proceso holandés tiene un sabor más suave y meloso que a menudo se asocia con notas terrosas y amaderadas. Contiene 11% de sólidos de manteca de cacao.
Libre de Azúcar
Kosher
Cert. Fare Trade
Hecho en Colombia , con Cacao Latinoamericano
