Se utiliza como base para la fabricación de bebidas achocolatadas, golosinas o alimentos con sabor a chocolate, o como elemento decorativo.
La cocoa en polvo de proceso holandés (también llamado a veces "alcalinizado", "estilo europeo" o "holandés") es tratado solución alcalinizante que neutraliza la acidez del cacao, además este proceso eleva el sabor y color de la cocoa.
El cacao de proceso holandés tiene un sabor más suave y meloso que a menudo se asocia con notas terrosas y amaderadas.
Contiene 11% de sólidos de manteca de cacao.
Hecho en Colombia , con Cacao Latinoamericano
Libre de Azúcar · Cert. Trato Justo
**Producto reempacado.
