Ingredientes

Chocolate real de leche con 31% de sólidos de cacao. Sabor con matices de vainilla y suaves notas de baya que se combinan equilibradamente con notas de canela avellanas y...

Chocolate real amargo con 70% de sólidos de cacao. Sabor con matices de vainilla y suaves notas de baya que se combinan equilibradamente con notas de canela avellanas y café....

Este polvo de merengue está hecho de claras de huevo pasteurizadas secadas. es un gran sustituto de la clara de huevo para hacer merengues para tu tarta de limón, el glaseado...

Modo de uso: Mezclar el producto en seco, disuelve 100 g de producto en 200ml de leche fría.  Bate de 3 a 5 minutos con batidora eléctrica o batidor manual hasta...

Chocolate real semiamargo con 43% de sólidos de cacao. Sabor con matices de vainilla y suaves notas de baya que se combinan equilibradamente con notas de canela avellanas y café....

Extracto líquido que permite resaltar los sabores y aromas en los productos de panaderías, reposterías, galleterías, confiterías, helados, yogurt y alimentos en general. Tamaño: 510ml Ingredientes: agua, propilen glicol, alcohol etílico,...

Perfecta para postres a base de gelatina, se usa para dar consistencia y decorar algunas preparaciones!  Gelatina de uso profesional. Alta transparencia, de color claro y libre de sabor. Grado...

Para cubrir, dar forma y/o rellenar panes, dulces, chocolates, alfajores y también para acabados y decoraciones, lazos, platos, tiras, entre otros. Presentación en monedas   Peso: 1.01 kg (2.23 lbs)...

Para cubrir, dar forma y/o rellenar panes, dulces, chocolates, alfajores y también para acabados y decoraciones, lazos, platos, tiras, entre otros. Presentación en monedas   Peso: 1.01 kg (2.23 lbs)...

Para cubrir, dar forma y/o rellenar panes, dulces, chocolates, alfajores y también para acabados y decoraciones, lazos, platos, tiras, entre otros. Presentación en monedas   Peso: 1.01 kg (2.23 lbs)...

Cobertura sucedánea de textura solida con sabor a chocolate, presentación en monedas para derretir fácilmente. ¡Perfecta para usar en helados, cubrir y moldear! Presentación de monedas   Peso: 1kg  (2.2 lbs) ...

Cobertura sucedánea de textura solida con sabor a chocolate, presentación en monedas para derretir fácilmente. ¡Perfecta para usar en helados, cubrir y moldear! Presentación de monedas   Peso: 1kg  (2.2...

Isomalt permite crear todo tipo de figuras en 3 dimensiones. Es un ingrediente que da mucho juego y que permite construir todo aquello que imagines. Su textura es muy interesante...

Las almendras brindan sabor, crujido y un fantástico perfil nutricional para un refrigerio o ingrediente saludable para el corazón, son una excelente adición a las mezclas de nueces, refrigerios, dulces o...

El cremor tártaro se agrega a las mezclas de caramelo y glaseado para obtener una consistencia más cremosa, y a las claras de huevo antes de batir para mejorar la...

¡Un poco rinde mucho! Los sabores súper fuertes de LorAnn son de tres a cuatro veces la fuerza de los extractos típicos para hornear. Usos típicos: caramelos duros, fabricación de...