Si eres un decorador de pasteles al que le gusta trabajar con fondant o pasta de goma, ¡el CMC será tu mejor amigo! Desde hacer pegamento comestible hasta endurecer el...
Pegante grado alimenticio para pegar piezas o figuras en pastillaje, fondant, chocolate, mazapán, pasta de goma, entre otros.
Tamaño: 60ml
Ingredientes: Agua, gomas y conservantes.
Perfecta para postres a base de gelatina, se usa para dar consistencia y decorar algunas preparaciones! Gelatina de uso profesional. Alta transparencia, de color claro y libre de sabor. Grado...
La goma xantana es un hidrocoloide natural que se utiliza comercialmente en los alimentos como agente espesante y estabilizador. Usala cómo emulsificante: Cuando se agrega al agua, la goma xantana...
Perfecta para postres a base de gelatina, se usa para dar consistencia y decorar algunas preparaciones! Gelatina de uso profesional. Alta transparencia, de color claro y libre de sabor. Grado...
