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Cobertura Chocolate Amargo 70% Cordillera

SKU: 1217

$13.75
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Detalles del Producto

Chocolate real amargo con 70% de sólidos de cacao. Sabor con matices de vainilla y suaves notas de baya que se combinan equilibradamente con notas de canela avellanas y café.

Lo puedes usar en utilizar en bombonería fina, modelado, repostería, pastelería, ganaches, rellenos y postres.

  • Presentación en monedas.


Peso: 1.0kg (2.2Lbs)

Necesita ser atemperado para trabajarlo cómo cubierta, temperatura de fundición en el empaque.
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